Ruda mat & vin ble åpnet i mars 2024 i nye lokaler på Kræmer brygge i Tromsø. Ruda er en nabolagsrestaurant som kombinerer førsteklasses lokal mat med en avslappet og innbydende atmosfære. Vi har et dyktige team både på kjøkkenet og i service, og restauranten fikk sommeren 2024 2 gafler i Falstaff Guide.

Eierne Eva-Linda og Espen har alltid drømt om å åpne en restaurant som legger vekt på lokal og velsmakende mat, gode drikker og førsteklasses service, servert i en avslappet atmosfære.

Vi vil alltid ha fokus på lokale råvarer som kommer fra fantastiske bønder i nærområdet og vi er stolte av å kunne servere deres førsteklasses produkter til våre gjester.

Ruda skal være den perfekte rammen for en første date, en familiemiddag, et samlingspunkt for naboene eller en uformell matbit med kolleger etter jobb.

Filosofien vår er enkel: glade og fornøyde gjester gir oss energi og gjør oss lykkelige