Kokk m/ fagbrev – LILLEHAMMER PRODUKSJONSKJØKKEN , Sykehuset Innlandet HF

Reiseliv og mat Kokk

(5 dager siden)

  • LILLEHAMMER
  •  Lagt til dato: 19. desember 2024
  •  Expire date: 10. januar 2025
Stillingsbeskrivelse

Published 19-12-2024
Deadline: 10-01-2025

 

Kokk m/ fagbrev

Har du ønske om å jobbe i Sykehuset Innlandet og være med å levere gode og likeverdige helsetjenester til alle som trenger det? 

Matforsyning, Lillehammer produksjonskjøkken, søker etter Kokk m/ fagbrev
Avdelingen produserer i hovedsak ferdige middagsretter til hele sykehuset innlandets sine lokalkjøkken.

Vi har moderne og nyrenoverte lokaler.

Avdelingen jobber med kontinuerlig utvikling når det gjelder matretter og metoder.

Det er en spennende arbeidsplass for den som liker og være i konstant utvikling.

Vi har egne lærlinger som trenger oppfølging.

For mer informasjon om Sykehuset Innlandet HF, besøk Sykehuset Innlandets hjemmeside: https://www.sykehuset-innlandet.no/  

Innlandet byr på det gode liv på landet med nærhet til naturen og friluftsliv, et rikt kulturliv og Norges største innsjø. 
Det er kort avstand til Gardermoen og Oslo.

Velkommen til Innlandet!


Arbeidsoppgaver

  • Tilberedning av mat som pakkes kaldt i former (TorusPak)
  • Koking av mat med forskjellige pakkemetoder, Kok/kjøl, sousvide og MAP pakking.
  • Forberedning og planlegging.
  • Utvikling av nye retter.
  • Oppvask og rengjøring.
  • Håndtering av maskinparken.

Kvalifikasjoner

  • Søker må beherske norsk skriftlig og muntlig godt.
  • Fagbrev som kokk.
  • Ha kjennskap til bruk av data.
  • Være glad i å utvikle nye matretter som passer inn i vår drift. Dette er ett kjøkken som stadig endrer seg, så en må være endringsvillig og klar for nye utfordringer som kommer.
  • Kreativ og god kokk som vil utvikle gode retter.
  • Forstå oppskrifter og viktigheten av og følge disse for å oppnå rett standard på ferdig produkt.
  • Erfaring med maskiner og utstyr til matproduksjon, eller interesse for teknisk utstyr. 

Personlige egenskaper

  • Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
  • Serviceinnstilt og faglig opptatt av mat som miljøfaktor for våre kunder
  • Være sosial og utadvendt

Vi tilbyr

  • Lønn etter overenskomst 
  • Gode pensjonsordninger i KLP
  • Egne forsikringsordninger
  • Tilsetting skjer på de vilkår som til enhver tid fremgår av gjeldende lover, tariffavtaler og reglement. 
  • Bedriftsidrettslag SI Aktiv: https://www.siaktiv.no/

Etter søknadsfristens utløp vil offentlig søkerliste bli utarbeidet. Hvis søker har krysset av for ønske om ikke å fremkomme på offentlig søkerliste, vises det til offentleglova § 25, annet ledd. Helseforetaket vil gjøre en vurdering av om kriteriene for å bli unntatt fra søkerlista er oppfylt. Det gjøres oppmerksom på at en søknad kan bli offentlig selv om søkeren har bedt om ikke å bli ført opp på søkerlista. Søkeren vil i tilfelle bli varslet om dette.

Kopi av relevant utdanning og tjenesteattester må legges ved i søknaden. 

Kontaktinformasjon

Stein Erik Johansen, Seksjonsleder, +4790071092

Arbeidssted

Anders Sandvigs gate 17
2609 Lillehammer

Nøkkelinformasjon:

Arbeidsgiver: Sykehuset Innlandet HF

Referansenr.: 4898986277
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 10.01.2025

 

 

DIVERSE INFO

Arbeidsgiver LILLEHAMMER PRODUKSJONSKJØKKEN , Sykehuset Innlandet HF orgnr:
Kort om arbeidsgiver

Sykehuset Innlandets oppgaver er pasientbehandling, utdanning, forskning og opplæring av pasienter og pårørende. Vi har virksomhet på mer enn 40 steder i Innlandet innenfor somatikk, psykisk helsevern, rusomsorg og prehospitale tjenester. Som ett av landets største helseforetak med 9 000 ansatte og et stort antall faggrupper, er vi Innlandets største kompetansemiljø

Sykehuset Innlandet ønsker at våre ansatte skal gjenspeile befolkningens mangfold. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uansett alder, kjønn, funksjonsnedsettelse, kulturell og etnisk bakgrunn. Det samme gjelder om du har hatt et lengre avbrudd fra arbeidslivet. 

Divisjon Eiendom og intern service forvalter helseforetakets eiendomsmasse og leverer tjenester til alle helseforetakets over 40 lokasjoner i Innlandet. Divisjonen har syv fagavdelinger, Renhold og tekstil, Forsyning og transport, Servicetorg, Eiendomsdrift og utvikling, Innkjøp og kontrakt, Matforsyning og Eiendomsforvaltning. Våre om lag 700 medarbeidere er nøkkelen for å lykkes, og divisjonen legger til rette for et godt og utviklende arbeidsmiljø som er rekrutterende og som sikrer riktig kompetanse tilpasset fremtidige behov.

Webside
Bransje Reiseliv og mat
Yrke Kokk
Sted LILLEHAMMER (Adresse: Anders Sandvigs gate 17 Postnr: 2609)
Stillingstype Fast Heltid Antall stillinger: 1
Sektor Offentlig
Krav Norskkunnskaper
Tiltredelse Unknown
Søknadsfrist 10-01-2025


Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/be8365c6-5a1d-4a95-82d6-260df142889c
IMPORTAPI