Stillingsbeskrivelse
Published 02-12-2024
Deadline: Snarest
Kjøkkensjef tilbud om å jobbe i Eidfjord
Her er en norsk versjon av stillingsannonsen:
Sesongkokk Søkes — Kjøkkensjef
Sted: Eidfjord Hotel, Eidfjord, Norge
Periode: 1. mai 2025 — 30. september 2025
Er du en lidenskapelig kokk som elsker å skape uforglemmelige matopplevelser? Trives du i et dynamisk miljø omgitt av spektakulær natur? Eidfjord Hotel søker en dyktig Kjøkkensjef til å lede kjøkkenet for sommersesongen 2025.
Dine Arbeidsoppgaver:
-
Utvikle og gjennomføre en sesongbasert meny som kombinerer lokale og internasjonale smaker.
-
Lede, inspirere og veilede kjøkkenteamet for å levere mat av høy kvalitet.
-
Sikre effektiv drift av kjøkkenet, inkludert overholdelse av HMS-standarder.
-
Bruke ferske, lokale råvarer når det er mulig.
-
Samarbeide med hotelledelsen for å skape enestående matopplevelser for gjestene.
Kvalifikasjoner vi ser etter:
-
Dokumentert erfaring som Kjøkkensjef eller Soussjef i et hektisk miljø.
-
Kreativitet og stor lidenskap for kokkekunst.
-
Gode lederegenskaper og evne til å motivere et team.
-
Kjennskap til norsk mat og en interesse for bærekraft er en fordel.
-
Fleksibilitet til å tilpasse seg behovene i et sesonghotell.
Hva vi tilbyr:
-
Konkurransedyktig sesonglønn og gode arbeidsvilkår.
-
Bolig under ansettelsesperioden.
-
Arbeid i en av Norges mest naturskjønne omgivelser, omgitt av fjell og fjorder.
-
En unik mulighet til å vise frem dine kulinariske ferdigheter og sette ditt preg på den lokale matscenen.
Er du klar til å bruke dine ferdigheter på Eidfjord Hotel og gjøre sommeren 2025 uforglemmelig? Vi vil gjerne høre fra deg!
Slik søker du:
Send din CV, en kort søknad og gjerne eksempler på menyideer eller signaturretter til jobs@micasatucasa.no.
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Eidfjord Hotel AS orgnr: 918886788 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Velkommen til vårt hotell i Eidfjord, Norge! Vi er en liten, selvstendig eid og drevet eiendom som ligger i den fantastiske Hardangerfjordregionen. Teamet vårt består av lidenskapelige hotellsjefer som er dedikerte til å gi en utmerket opplevelse for alle våre gjester. Vi er glade for å ønske deg velkommen til hotellet vårt og inviterer deg til å slappe av, slappe av og oppleve skjønnheten i Eidfjord. Takk for at du valgte å bli hos oss. |
| Webside | https://www.eidfjord-hotel.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | EIDFJORD (Adresse: Lægreidsvegen 7 Postnr: 5783) |
| Stillingstype | Sesong Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Privat |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | Etter avtale |
| Søknadsfrist | Snarest |
