Stillingsbeskrivelse
Published 20-09-2024
Deadline: Snarest
Kjøkkensjef/kokk
Vi søker erfaren Kjøkkensjef til vårt produksjonskjøkken.
Du har lang erfaring fra bransjen og liker å ta lederrollen på kjøkkenet.
Du har erfaring med kvalitetskontroll, lagerbeholdning og innkjøp av varer.
Kanskje det er akkurat deg vi ser etter?
Hva vi ser etter
Vi søker etter kjøkkensjef med bred faglig erfaring, gode kunnskaper om kjøkkenøkonomi og fokus på bærekraft. Du trives i et hektisk arbeidsmiljø og klarer å holde hodet kaldt når det er hektisk.
Du er fleksibel som person, liker å ta ting på sparket og er sulten på nye utfordringer.
Du snakker- og skriver godt norsk samt engelsk, har førerkort klasse B og du ønsker å bidra til et godt arbeidsmiljø
Arbeidsoppgaver
Styre vårt team av kokker og assistenter i produksjon av mat
Innkjøp og kvalitetskontroll
Kontroll på varekostnad og matsvinn
Planlegge vaktlister og bemanning
Bidra til å utarbeide menyer
Vi tilbyr
Lønn etter avtale
DIVERSE INFO
Arbeidsgiver | Helletun As orgnr: 916317786 |
---|---|
Kort om arbeidsgiver |
Helletun er en cateringbedrift som ligger sentralt plassert på Storebotn, på Askøy. Vi har levert mat til bedrifter og private, både på Askøy og i Bergensområdet i snart 15 år. Vårt hovedfokus er tapas og buffeter til selskaper, både til jubileer og julebord. Vi leverer både til store og små selskaper og er stolte over å levere kvalitet i alle ledd. |
Webside | https://www.helletun.no |
Bransje | Reiseliv og mat |
Yrke | Kokk |
Sted | KLEPPESTØ (Adresse: Storebotn 12a Postnr: 5309) |
Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
Sektor | Privat |
Krav | Unknown |
Tiltredelse | Etter avtale |
Søknadsfrist | Snarest |