Stillingsbeskrivelse
Published 24-10-2024
Deadline: 25-11-2024
Kantineleder
Vi som jobber i Coor er lidenskapelig opptatt av å yte god service, brenner for å gi våre gjester gode matopplevelser og skape en hyggelig arbeidsdag for alle med mat og drikke som dagens høydepunkter.
Vi leter etter en faglig sterk kjøkkensjef som ønsker å jobbe i et dynamisk team, som har fullt fokus på samarbeid, god service, kvalitet og matopplevelser.
Dine arbeidsoppgaver og ansvar:
-
Ansvarlig for den daglige driften av kjøkken, oppfølgning og kvalitetssikring av våre leveranser.
-
Ansvarlig for resultat og kvalitet.
-
Daglig ansvar for bemanning og generell oppfølgning av dette.
-
Etterlevelse av våre konsepter og matfilosofi.
-
Ansvarlig for bestillinger og lagerstyring.
-
Administrative tilhørende oppgaver.
-
Ansvarlig for at de daglige interne IK-mat/HACCP-rutiner blir utført.
-
Delta på møter og samlinger.
Du har/er:
-
Lang erfaring i serveringsbransjen.
-
Yrkesfaglig utdannelse med fagbrev og lang erfaring i matbransjen.
-
Opptatt av bærekraft og miljø.
-
Lidenskapelig interesse for matfaget og brenner for å gi god service.
-
Yrkesstolthet, resultatorientert og kvalitetsbevisst.
-
Strukturert og fleksibel med stor arbeidskapasitet
-
Kreativ, utadvendt, positiv utstråling og selvstendig.
-
Gode skandinaviske/norskkunnskaper, muntlig og skriftlig.
-
Gode IT-kunnskaper.
-
Erfaring med catering og større eventer
Vi tilbyr:
-
Være en del av et dynamisk og ekspansivt team.
-
Gode karrieremuligheter
-
Et godt sosialt arbeidsmiljø
-
Et faglig sterkt nettverk med mange dyktige kolleger
-
Faglig støtte fra Center of Excellence F&B.
-
Konkurransedyktige betingelser
-
Trygge og anstendige ansettelsesvilkår.
For nærmere opplysninger om stillingen, ta kontakt med Susanne Bu – susanne.bu@coor.com
DIVERSE INFO
