Kafè- og baransvarlig – Team Sarpsborg scene, Sarpsborg kommune
Reiseliv og mat Restaurant(4 dager siden)
Stillingsbeskrivelse
Published 24-11-2024
Deadline: 08-12-2024
Kafè- og baransvarlig
For første gang skal Sarpsborg scene tilby kafè- og bartilbud som en del av husets eget tilbud, og søker nå deg som vil være vår kafè- og baransvarlig.
Sarpsborg scene har en foaje der det skal etableres en liten kafè med scene, Folkets bar som er en liten klubbscene, Galleri St.Marie som benyttes til utstillinger, selskaper og møter, og Robert Normann-salen som er vår hovedscene. På alle disse arenaene skal vi nå utvikle og tilby vårt eget serveringstilbud. Kafè- og baransvarlig vil få en nøkkelrolle når Sarpsborg scene tar over serveringen og skal utvikle de nye konseptene. Den første tiden av ansettelsen vil settes av til planlegging og klargjøring av serveringstilbudet.
Sarpsborg scene ligger i Østre bydel i Sarpsborg, og skal være et kulturhus for alle. Vi har forestillinger for barn, unge voksne, voksne og eldre, og programmet spenner fra profesjonelle, etablerte artister til lokale amatøroppsetninger. Vi skal tilby 150 arrangementer i året.
Arbeidstiden vil følge en fast turnus, med en god variasjon av dagtid, kveldstid og helg.
Arbeidsoppgaver
Du skal
- Ha ansvar for drift, salg og servering
- Utføre varebestilling og varelagerkontroll
- Utføre kasse- og ukeoppgjør
- Utarbeide og følge opp internkontrollrutiner
- Utvikle og optimalisere vårt nye serveringstilbud
- Gi opplæring og kursing av ekstrahjelper
- Ha roller som vaktleder og vertskap ved arrangement
- Følge opp ridere og klargjøre backstage
- Bistå ved utleie, kurs og konferanser
Kvalifikasjoner
Du har
- Utdanning innenfor mat- og servitørfag eller kulturfeltet
- Dokumentert erfaring fra tilsvarende oppgaver og ansvar fra restaurant, kafè, bar eller større arrangementer
- Plettfri vandel i henhold til alkoholloven
- God norsk muntlig og skriftlig fremstillingsevne
- God helse og evner å utføre de fysiske oppgavene i stillingen
- Fylt 20 år
I tillegg ønsker vi at du har
- Erfaring fra oppgjør og bestilling av varer
- God systemforståelse
Personlige egenskaper
Du er
- Positiv og serviceinnstilt, og håndterer stress med et smil om munnen
- Løsningsorientert og kan ta selvstendige avgjørelser
- Pålitelighet og har gode samarbeidsevner, men kan også ta initiativ og arbeide selvstendig
- Ansvarsfull og evner å etterleve gjeldende rutiner i utfordrende situasjoner
Personlig egenskaper vektlegges.
Kulturhus drift er sesong basert og i perioder er det derfor mye jobb, mens det i andre perioder er rolig. Det er derfor nødvendig at våre medarbeidere er fleksible med tanke på dette.
Sarpsborg kommune praktiserer prøvetid på 6 måneder.
Vi tilbyr
- Lønn etter kompetanse og kvalifikasjoner
- Gode pensjons- og forsikringsordninger
- Kulturelle opplevelser som en del av arbeidshverdagen
- Fast jobb og mulighet til å bygge erfaring i et stort kulturelt fagmiljø
Kontaktinformasjon
John Einar Halvorsrød, Daglig leder, +47 97073988, john-einar.halvorsrod@sarpsborg.com
Arbeidssted
Sankt Marie gate 38
1706 Sarpsborg
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Sarpsborg kommune
Referansenr.: 4888428266
Stillingsprosent: 60%
Fast
Startdato: 01.01.2025
Søknadsfrist: 08.12.2024
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Team Sarpsborg scene, Sarpsborg kommune orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver | Sarpsborg kommune har 60.097 innbyggere ( pr. 01.07.24) og ligger sentralt plassert syd i Østfold med en 80 km lang kystlinje mot Oslofjorden. I kommunen finner du både sykehuset Østfold Kalnes og vitensenteret Inspiria Science senter som er til nytte og glede for hele regionen. Byen er blant Norges ti største byer, og feiret i 2016 sitt 1000-års jubileum. Medarbeiderne i Sarpsborg kommune jobber etter de felles verdiene «Framtidsrettet, åpen, respektfull og troverdig» og kommunens plattform for ledelse og medarbeiderskap støtter opp under visjonen «Sammen skaper vi Sarpsborg».
Sarpsborg kommune ønsker medarbeidere med ulik faglig, sosial, etnisk og geografisk bakgrunn. Dette inkluderer: ulik kompetanse, erfaring, oppvekstsvilkår, tro- og livssyn, perspektiv, nettverk, språk og dialekt, interesser, alder, funksjonsevne, seksuell orientering og kjønn- og kjønnsidentitet. Vi trenger historier, stemmer og erfaringer fra hele befolkningen. Alle søkere må vedlegge dokumentasjon på utdanning og attester på arbeidserfaring for å dokumentere kvalifikasjoner som fremkommer i CV og som grunnlag til lønnsfastsettelse. Ansiennitet blir vurdert og fastsatt basert på vedlagt dokumentasjon. |
| Webside | http://www.sarpsborgscene.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Restaurant |
| Sted | SARPSBORG (Adresse: Sankt Marie gate 38 Postnr: 1706) |
| Stillingstype | Fast Deltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | 01-01-2025 |
| Søknadsfrist | 08-12-2024 |
