Østensjø Havn søker kokk med solid erfaring med norsk julemat for korttidsoppdrag.

Hva vi ser etter

Østensjø Havn er en kafé, restaurant og kulturscene på Oppsal, med god mat og drikke, hyggelige gjester, alle rettigheter og et bredt spekter av kulturarrangementer, med alt fra lørdagsjazz, quiz og konserter for store og små.

Nå går vi mot julebordsesong. Vi har flinke folk på kjøkkenet, men de mangler erfaring med norsk julemat. Vi ønsker derfor å komme i kontakt med en dyktig og erfaren kokk eller kjøkkensjef som er interessert i et kort konsulentoppdrag. En som kan hjelpe oss i gang og bistå de første kveldene med servering i november. Om du også er tilgjengelig i desember er den en bonus, men først og fremst trenger vi noen i oppstartsfasen.

Kanskje du har noe tid til overs eller er en pensjonert eller omskolert kokk som savner bransjen? I så fall hører vi gjerne fra deg!

Arbeidsoppgaver

• Sette meny

• Lage innkjøpslister

• Bidra i planlegging av bestillinger og logistikk

• Lære opp teamet vårt

• Bistå i service de første kveldene

Vi tilbyr

Honorar etter avtale