Stillingsbeskrivelse
Published 03-09-2024
Deadline: 14-10-2024
Engasjert kokk søkes.
Vi trenger flere hender på kjøkkenet og søker derfor etter en ansvarsfull og ambisiøs person som både klarer å jobbe selvstendig og i team , en som er positiv og rettferdig, og ikke hadde kokk som 2. 3. eller 4. valg på videregående skole
Personen vi ser etter må:
Beherske norsk/skandinavisk/engelsk
Ha relevant erfaring fra ala carte kjøkken
Ha god kjennskap til ik-mat og hccap
Være god til å takle hektiske arbeidsdager med høyt tempo.
kunne god til å omstille seg raskt.
Ha gode evner til å planlegge, organisere, vurdere, evaluere
En positiv attitude, godt humør og stå-på vilje, også under stress.
Være løsningsorientert og god til å bygge relasjoner med sine kolleger
Ha god forståelse for hygiene på stor kjøkken
Være vant med å produserer mat fra bunnen av.
Arbeidsoppgavene vil variere, men vil innebære:
Daglig klargjøring av mat både til cafe og restaurant
Oppfølging av ik-mat sytem samt hccap
Deltakelse med ideer til fremtidige menyer og planlegging av disse
Være med til å holde råvare kostnader på akseptabelt nivå
Daglig vask av kjøkken etter service
Vi kan tilby:
Et socialt arbeidsmiljø
Muligheter for personlig og faglig vekst
Mulighet for å sette ditt preg på menyen
En variert og utfordrende hverdag
Forutsigbar vaktliste og ferieavvikling
Lønn etter kvalifikasjoner og erfaring
Ordnede arbeidsforhold.
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Teateret As orgnr: 920774717 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Teateret i Kristiansand har som mål å være ett av de ledende kulturelle møtestedene i landsdelen. Huset består av små og store scenerom, og skal presentere et variert tilbud i mange ulike sjangere, som musikk, scenekunst, stand up, debatt, litteratur, seminarer og konferanser. Foajéen er etablert som en innbydende café/restaurant/bar. Vi søker folk som ønsker å være med oss på en ambisiøs og spennende reise. Teateret AS er eid av solide og seriøse aktører på Sørlandet, hvor huseieren Kristiansand næringsselskap og Glastad Holding eier en mindre aksjepost, mens Selskap & Event Holding AS innehar aksjemajoriteten. |
| Webside | https://www.teateret.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | KRISTIANSAND S (Adresse: kongensgate 2 Postnr: 4610) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 2 |
| Sektor | Privat |
| Krav | Norskkunnskaper |
| Tiltredelse | Etter avtale |
| Søknadsfrist | 14-10-2024 |
