Stillingsbeskrivelse
Published 09-09-2024
Deadline: Snarest
Drive vinbar?
Vil du være med å utvikle Oslos beste vinbar? Du må være lidenskapelig opptatt av vin, mennesker og gode opplevelser. Ditt interesse for vin er smittende og du er glad i å formidle dine kunnskaper. Du må ha relevant erfaring fra restaurant, gjerne i en ledende stilling. Du må også evne å skape en atmosfære som gjør at gester kommer igjen og igjen. Din motivasjon for å skape er til stede og du elsker utfordringer. Kommunikasjonsevnen din må være høy da dialog mellom deg og eier er viktig.
Du bør i tillegg like å planlegge vaktlister, sørge for at teamet jobber best mulig sammen, drives av salg og markedsføring og kunne sørge for at all logistikk knyttet til vinbaren går smertefritt. I tillegg til å drive vinbaren med tilhørende aktiviteter, vil du være ansvarlig for å tilsette og utvikle ansatte, ha hovedansvaret for å bygge og utvikle vinliste/-lager samt lage og følge opp budsjettet.
For å søke må du ha bestått kunnskapsprøven i alkoholloven, ha etablererprøven samt ha bestått WSET3, være sommelier/vinkelner eller tilsvarende.
Vi tilbyr gode betingelser, en unik mulighet til å skape Oslos nye vinbar samt mulighet for faglig utvikling.
DIVERSE INFO
