Chef 100% permanent position – Kokk 100% fast stilling – Becks Brasserie & Bar Skien og Porsgrunn
(1 måned siden)
Stillingsbeskrivelse
Published 26-02-2025
Deadline: Unknown
Chef 100% permanent position – Kokk 100% fast stilling
Responsibilities:
- Contribute to all stages of food production, from preparation and presentation to portioning and service.
- Ensure that each dish meets our high standards for ingredients, taste, and presentation.
- Follow hygiene and safety guidelines and participate in cleaning and dishwashing duties when necessary.
- Interact with customers to ensure a positive dining experience.
- Support and guide apprentices in their learning journey.
- Be flexible and ready to contribute culinary skills across the Becks Group restaurants as needed.
Qualifications:
- Proven experience as a chef, with a strong understanding of culinary techniques.
- Proficient in Norwegian or English.
- Good physical health and stamina to meet the demands of a busy kitchen.
- At least 5 years of relevant culinary experience.
Personal Attributes:
- A team player with strong communication skills and a service-oriented attitude.
- Able to give and receive constructive feedback and contribute to a positive work environment.
- Independent with strong organizational skills to ensure efficiency in the kitchen without compromising quality.
What We Offer:
- A supportive and collaborative kitchen environment where teamwork is key.
- Competitive working conditions that allow you to focus on honing your culinary skills.
- Opportunities for professional growth within the Becks Group.
- Access to occupational health services to ensure your well-being.
If you're looking for a new challenge and want to work in a kitchen where quality and teamwork come first, we would love to hear from you. Apply today and take the next step in your culinary career with us!
Ansvarsområder:
- Bidra i alle aspekter av matproduksjon, fra forberedelse og presentasjon til porsjonering og service.
- Sikre at hver rett møter våre høye standarder for ingredienser, smak og presentasjon.
- Følge hygienebestemmelser og sikkerhetsretningslinjer, og delta i rengjøring og oppvask når nødvendig.
- Ha kundekontakt og sikre en positiv matopplevelse.
- Støtte og veilede lærlinger i deres læringsprosess.
- Være fleksibel og bidra med kulinariske ferdigheter på tvers av Becks-gruppens restauranter ved behov.
Kvalifikasjoner:
- Dokumentert erfaring som kokk, med solid forståelse for kulinariske teknikker.
- Beherske norsk eller engelsk.
- God fysisk helse og utholdenhet for å møte kravene i et travelt kjøkken.
- Minst 5 års relevant kulinarisk erfaring.
Personlige egenskaper:
- En lagspiller med gode kommunikasjonsevner og serviceinnstilling.
- Evne til både å gi og motta konstruktiv tilbakemelding, og bidra til et positivt arbeidsmiljø.
- Selvstendig med sterke organisatoriske ferdigheter for å sikre effektivitet i kjøkkenet uten å gå på akkord med kvaliteten.
Hva vi tilbyr:
- Et støttende og samarbeidende kjøkkenmiljø hvor teamarbeid er viktig.
- Konkurransedyktige arbeidsbetingelser som gjør det mulig å fokusere på å utvikle dine kulinariske ferdigheter.
- Muligheter for faglig utvikling innen Becks-gruppen.
- Tilgang til bedriftshelsetjeneste for å sikre ditt velvære.
Er du klar for en ny utfordring og ønsker å jobbe i et kjøkken hvor kvalitet og samarbeid er i fokus? Vi vil gjerne høre fra deg. Søk i dag og ta neste steg i din kulinariske karriere med oss!
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Becks Brasserie & Bar Skien og Porsgrunn orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Becksgruppen har restauranter i både Vestfold og Telemark og Viken med 4 avdelinger, derav 4 restauranter og 1 bar. Årsomsetning i 2023 på 70 millioner. Vi har drevet i 27 år og er godt etablert på østlandet. Med god service, et fransk kjøkken og flott uteservering ønsker vi å være ledende i restaurantmarkedet i Grenland. Beckskjeden har etablert seg både i Porsgrunn, Skien og Drammen. |
| Webside | http://www.becksbrasserie.no/ |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | PORSGRUNN (Adresse: Storgata 176 Postnr: 3915) |
| Stillingstype | Annet Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | |
| Krav | Norskkunnskaper |
| Tiltredelse | Unknown |
| Søknadsfrist | Unknown |
