Vi søker assisterende kjøkkensjef til vår personalrestaurant

Vi søker assisterende kjøkkensjef til vår personalrestaurant

For å bygge opp under BAMA sin visjon har vi utviklet en av landets friskeste og sunneste personalrestauranter som drives i egen regi. Vårt kjøkkenteam er stolte av å levere mat og service av høyeste kvalitet, og i samarbeid med det norske kokkelandslaget har vi etablert et moderne kurs- og demokjøkken, som i tillegg fungerer som treningsarena for landslaget. Nå ser vi etter en dyktig assisterende kjøkkensjef til vårt team.

Som assisterende kjøkkensjef vil du spille en viktig nøkkelrolle i driften. Du vil jobbe tett med teamet på kjøkkenet, og veiledning og opplæring av kolleger blir en viktig del av arbeidet ditt. I tillegg har du ansvar for administrative oppgaver og fungerer som stedfortreder for kjøkkensjefen.

Dine viktigste arbeidsoppgaver:

• Delta aktivt i den daglige kjøkkenproduksjon og lede teamet på kjøkkenet
• Sikre høy kvalitet og gjennomføre daglig kvalitetskontroll
• Utarbeide menyer og konsepter i samarbeid med F&B-avdelingen
• Ansvar for IK-mat og HACCP
• Ansvar for varebestillinger og lagerkontroll

Hvem er du?

Vi ser etter deg som er en faglig sterk kokk med erfaring fra ledelse. Du trives med å jobbe i team, er strukturert og liker å motivere andre.

Dine kvalifikasjoner:

• Fagbrev som kokk
• 2-5 års ledererfaring
• Matfaglig sterk
• Lærevillig og god på å lære bort
• Strukturert, ryddig og målrettet
• Gode samarbeids- og kommunikasjonsevner
• Behersker norsk både skriftlig og muntlig

Vi tilbyr:

• Mulighet til å jobbe med markedets beste råvarer – alt av frukt, grønt, fisk og vilt kommer fra eget hus
• Godt arbeidsmiljø og faglig dyktige kolleger
• Gode utviklingsmuligheter

Hos oss vil du ha en arbeidsgiver med et viktig samfunnsoppdrag og du vil være en del av en bransje i vekst. I BAMA er vi stolte av å jobbe med verdens sunneste og beste produkter, og visjonen vår er «en sunnere og ferskere fremtid». Vi tilbyr våre ansatte sunn lunsj, treningsrom, rabatt på treningsmedlemskap, gratis parkering og hytter til leie. I BAMA er vi også opptatt av at alle skal ha like muligheter.

Annen informasjon:

• Arbeidstid: 06.30 – 14.30
• Tiltredelse etter avtale

Synes du dette høres spennende ut? Da gleder vi oss til å motta din søknad innen 10. november.

Vi ønsker å gjøre søkere oppmerksomme på at vi vil gjennomføres bakgrunnssjekk via Semac på aktuelle kandidater.

DIVERSE INFO

Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/2ea44a27-d5fe-4473-8a62-7a8e69c1e8f5
IMPORTAPI