Vi søker 1. kokk til Wood Hotel by Frich’s (100%) – Wood Hotel by Frich’s

Reiseliv og mat Kokk

(5 hours ago)

  • BRUMUNDDAL
  •  Post Date: 1. November 2024
  •  Expire date: 22. November 2024
Job Description

Published 01-11-2024
Deadline: 22-11-2024

 

Vi søker 1. kokk til Wood Hotel by Frich’s (100%)

Wood Hotel by Frich's, ligger i verdens høyeste trebygning med bærende trekonstruksjon, ved bredden av Mjøsa og med E6 på den andre siden. Mjøstårnet er en innovasjon i verdensklasse, der tradisjonelle materialer møter ny teknologi. Bygget høster stor nasjonal og internasjonal oppmerksomhet.

Vi søker etter en restaurantkokk som sammen med vårt kjøkkenteam skal lage mat til vår à la carte meny og mat til våre grupper og andre gjester på hotellet og i restauranten. Du må ha en genuin lidenskap for mat og du er ansvarlig for å utvikle og opprettholde høy kvalitet på alle matopplevelser som tilbys våre gjester.

Vil du være med å bygge opp et team og bidra til å sette Wood Hotel by Frich's på matkartet? Vi søker nå en dedikert 1. kokk i 100% stilling.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

  • Planlegge og tilberede mat til hotellets restaurant og arrangementer.

  • Sikre at matlagingen holder høy standard når det gjelder smak, presentasjon og hygiene.

  • Bidra til å utvikle menyen og kontinuerlig forbedre matopplevelsen.

  • Samarbeide tett med restaurantens øvrige personale for å sikre en effektiv drift.

  • Ivareta sikkerhet, hygiene og servicekvalitet.

  • Håndtere kundehenvendelser og løse eventuelle utfordringer på en profesjonell måte.

For å trives i denne stillingen, bør du være:

  • Faglig dyktig, med fagbrev eller minst 2 års erfaring i kokkeyrket.

  • Glad i å utvikle nye matkonsepter og interessert i gode råvarer.

  • Engasjert i faget, selvstendig, fleksibel og ha god arbeidskapasitet.

  • Utadvendt og serviceinnstilt, med fokus på å gi gjestene en fantastisk matopplevelse.

  • Opptatt av kvalitet og motivasjon, samt flink til å engasjere andre.

Vi ser etter noen som har:

  • Erfaring med à la carte.

  • God råvareøkonomisk forståelse.

  • Kvalitetssikring av daglig drift.

  • Medansvar for utvikling av kjøkkenteamet.

  • Erfaring med å utvikle menyer, varekontroll og varetelling.

Vi tilbyr:

  • En utfordrende og spennende jobb.

  • God opplæring og muligheter for videreutvikling.

  • Konkurransedyktig lønn.

  • Å være en del av et spennende produkt under utvikling.

For mer informasjon om stillingen, kontakt hotelldirektør Linda B. Kristiansen på tlf. 48110200. Søknad sendes til linda@frich.nosnarest.

Søknader behandles fortløpende.

Frich´s er en fremtredende kjede innen hotell- og restaurantbransjen, kjent for sitt brede spekter av overnattings- og spisesteder. Med en årlig omsetning på over 160 millioner kroner, er kjeden en betydelig aktør i bransjen, og støttes av omtrent 350 dedikerte medarbeidere.

Kjedens mangfoldige tilbud inkluderer Frich´s Hotel Hamar, Wood Hotel by Frich´s, Frich´s Rudshøgda, Jafs Rudshøgda, Maihaugen by Frich´s, Kunstkafeen by Frich´s, Telemarkstunet by Frich´s, Ilsetra by Frich´s, Dale-Gudbrands Gard by Frich´s, Frich´s Dombås, Pannekakehuset by Frich´s, Jafs Dombås, Ljoshaugen by Frich´s, Basecamp Frich´s Hjerkinn, Kongsvold Fjellstue by Frich´s, Frich´s Alvdal, Jafs Alvdal, Frich´s Åndalsnes, samt Dovre & Lesja Aktiv.

 

 

DIVERSE INFO

Arbeidsgiver Wood Hotel by Frich’s orgnr: 919410418
Kort om arbeidsgiver

Velkommen til Wood Hotel i Mjøstårnet, verdens høyeste trebygning med trebærende konstruksjon, beliggende i vakre Brumunddal. Med 73 hotellrom, inkludert en eksklusiv leilighet i 15. etasje, samt 10 konferansesaler, er Wood Hotel et unikt reisemål som kombinerer moderne komfort med spektakulær utsikt over Mjøsa.

Webside https://frich.no/wood-hotel
Bransje Reiseliv og mat
Yrke Kokk
Sted BRUMUNDDAL (Adresse: Tårnvegen 55 Postnr: 2380)
Stillingstype Fast Heltid Antall stillinger: 1
Sektor Privat
Krav Unknown
Tiltredelse Etter avtale
Søknadsfrist 22-11-2024


Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/c336bd67-61c6-40ee-ad06-6cc63b5232e2
Stillingsregistrering