Thon Hotels i Lofoten søker pizzakokk

Vil du være med å bygge Nord-Norges råeste hotell- og opplevelseskonsept i verdens vakreste øyrike?

I 2009 åpnet Thon Hotel Lofoten i Svolvær. Hotellet har siden da etablert seg som et av landsdelens ledende opplevelseshoteller. Med fantastisk beliggenhet og dedikerte medarbeidere har hotellet blitt kjent som «annerledes-hotellet». Her finner man dansende servitører og syngende kokker, minneverdige arrangementer, opplevelsesbanketter, store konserter, julebordshow og fantastiske matopplevelser. Hotellet har også vunnet og vært nominert til flere priser som eksempel Norges beste frokost, Årets Event-hotell og Årets matambassadør.

Ytterst på kaikanten i det som ofte betegnes som «verdens minste storby» åpnet vi nye og spektakulære Thon Hotel Svolvær sommeren 2021! Med et nytt og stort hotell vil det spennende opplevelsestilbudet tas til nye høyder.

Hotellene, som ligger rett ved siden av hverandre, vil til sammen tilby over 400 rom og store og moderne møte og event-fasiliteter. Man vil finne varierte serveringssteder og matkonsepter som Paleo Arctic (Fine dining), Brasseriet, Brasseriet Bar, Molldøra Bar, Styrhuset Pub, store uterestauranter og egne selskapslokaler/bankettavdeling. Det legges også opp til bærekraftig matproduksjon med eget bakeri, konditori, produksjonskjøkken, utekjøkken, «fiskebruk» og gartneri på taket hvor hotellet skal dyrke egne urter og grønnsaker.

Vi forventer stor aktivitet fremover og søker etter engasjerte pizzakokker i engasjement ut september 2025, med mulighet for forlengelse.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

• Forberedelse og produksjon av pizza i utendørs vedfyrt pizzaovn
• Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
• Kvalitetssikring av produksjon
• IK-mat
• Generell gjestebehandling
• Aktivt jobbe for å redusere matsvinn

Hva vi forventer av deg: 

Du er en positiv og entusiastisk person som liker å ha det gøy på jobb og som aktivt bidrar til å skape et godt arbeidsmiljø. Du er genuint opptatt av personlig og engasjerende kundeservice, og du motiveres av å skape de store gjesteopplevelsene. Du har relevant utdannelse og/eller erfaring fra lignende stillinger. Du jobber nøyaktig og systematisk, og har også gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig i engelsk og norsk. Til slutt har du en utpreget “det skulle bare mangle!”-holdning!

Hva du kan forvente av oss: 

Sjansen til å «bo i et postkort», oppfylle drømmer, ha en morsom, utfordrende og variert arbeidshverdag med høyt tempo. Du får også muligheten til å være med på å skape et av hotell-Norges aller mest spennende og innovative hotell- og destinasjonskonsepter. Som en del av Olav Thon Gruppen jobber vi for en langsiktig og bærekraftig utvikling av organisasjonen, og vi tilbyr gode karrieremuligheter, kurs og videreutvikling, samt gunstige ansattfordeler og rabatter.
 

DIVERSE INFO

Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/398983a1-7f6d-415f-aab5-4147ca60b7fd
IMPORTAPI