Job Description
Published 11-09-2024
Deadline: 31-10-2024
Thon Hotel Høyers søker Kokk
Er du glad i å lage mat, sammen med andre mennesker i et hektisk miljø? Ønsker du å jobbe et sted med varierte utfordringer hvor du kan få lov til å utvikle deg og være kreativ?
Vi søker en kokk til vikariat fra januar til oktober, med mulighet for forlengelse. Som kokk hos oss vil du jobbe dag, kveld og helg sammen med et godt team av flinke kokker, som jobber godt sammen.
Thon Hotel Høyers er et ærverdig og fullservice hotell, som ligger i sentrum av Skien, med gangavstand til Telemarkskanalen. Historien til hotellet går helt tilbake til 1853. Vi har 107 velutstyrte rom, samt kurs – og møteromsfasiliteter. Vi lager frokost, lunsj, middag og a la carte til ulike begivenheter som dåp, konfirmasjon, bryllup osv.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
For å trives i denne stillingen, er det en fordel om du:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner, både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
- Mye ansvar og muligheten til å påvirke
- Et stort fagmiljø innen kjøkken
- Godt arbeidsmiljø
- Godt sammarbeid på tvers av avdelingene
- Et inkluderende miljø
- En trygg og god arbeidsplass
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Thon Hotel Høyers orgnr: 974284235 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver | Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Merk at vi ikke godtar søknader mottatt på epost.
Olav Thon Gruppen er opptatt av mangfold og oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke uavhengig av alder, kjønn, funksjonsevne, nasjonalitet eller etnisk bakgrunn.
Olav Thon Gruppen er markedsledende innen kjøpesenter, eiendom og hotell. Vi eier og forvalter 89 kjøpesentre i Norge og Sverige samt 93 hoteller i Norge, Sverige, Belgia og Nederland. Olav Thon Gruppen omsatte for ca. 12 milliarder kroner i 2022 og har ca. 2.700 årsverk. Vår eiendomsportefølje består av ca. 500 næringseiendommer. Vi er eid av Olav Thon Stiftelsen som gir deler av overskuddet til forskning, utdanning og allmennyttige formål. |
| Webside | https://www.thonhotels.no/hoteller/norge/skien/thon-hotel-hoyers/ |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | SKIEN (Adresse: Kongens gate 6 Postnr: 3717) |
| Stillingstype | Vikariat Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Privat |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | 06-01-2025 |
| Søknadsfrist | 31-10-2024 |
