Hva vi ser etter

• Erfaring som sushikokk (minimum 2 år)

• God kunnskap om råvarer, knivteknikk og tilberedningsmetoder

• Strukturert, nøyaktig og kvalitetsbevisst

• Evne til å jobbe både selvstendig og i team

• Norsk eller engelsk muntlig kommunikasjon

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver:

• Tilberedning av sushi, sashimi og andre japanske/kaldretter

• Sørge for god hygiene og rene arbeidsområder i tråd med Mattilsynets krav

• Opprettholde god flyt og effektivitet i kjøkkenet, også i travle perioder

• Varemottak og varehåndtering

Vi tilbyr

• Et spennende og profesjonelt arbeidsmiljø

• Mulighet til å være med å forme en ny og ambisiøs restaurant

• Konkurransedyktige betingelser

• Gode utviklingsmuligheter for den rette personen