Soussjef til vårt kjøkken – Strand Hotel Fevik As
Reiseliv og mat Reiseliv, hotell og overnatting(5 days ago)
Job Description
Published 05-07-2024
Deadline: 26-07-2024
Soussjef til vårt kjøkken
Velkommen i vårt team!
Vår nåværende soussjef ved Strand Hotel Fevik har fått ny jobb, og vi søker hans etterfølger.
Vi har ett allsidig kjøkken med gjester i ulike segment som kurs og konferanse, yrkesreisende, selskap, bryllup og ferie og fritidsgjester.
Hva vi ser etter
-
Vi ser etter en kreativ kokk som kan løfte vårt produkt og være en god støttespiller for vår kjøkkensjef som fortjener en sparringspartner som kan utfylle han.
-
Du må like å jobbe variert både av arbeidsoppgaver og arbeidstid. Dag, kveld og helg om hverandre.
-
Viktig at du kan lese norsk og forstå bilag med alt av detaljer.
Arbeidsoppgaver
-
først og fremst lage nydelig mat til våre gjester
-
kjøkkensjefens stedfortreder
-
lede kokketeamet i service
-
medansvar for varebestilling
-
følge opp bilag, og kommunisere dette med kokketeamet og servering
-
god kjennskap til IK-mat
-
fokus på bærekraft
Vi tilbyr
-
godt arbeidsmiljø
-
trygg arbeidsplass
-
tariffavtale og pensjonsordning
-
ordnede forholde
-
veletablert kjøkken med godt omdømme
-
få jobbe i en hotellkjede med noen av landes mest sjarmerende overnattingssteder.
-
gode rabattordninger når du selv skal bo på hotell ( også personalpriser i Thon-kjeden)
DIVERSE INFO