Job Description
Published 05-10-2024
Deadline: 30-11-2024
Souschef/kokk til Finse
souschef/kokk søkes til et ekte høyfjellshotell 1222 meter over havet
Hva vi ser etter
Vi ser etter kokk som kan jobbe både i team og alene. gjerne med internasjonell erfaring. vi jobber med norske råvarer men gjerne med influenser fra utlandet.
Arbeidsoppgaver
I arbeidsoppgavene inngår bla:
Kokk:
Forberede og tilberede dagens meny, følge intern IK mat system.
Sørge for god kjøkkenhygiene, varehåndtering
Vaktene varierer mellom dag og kveld.
Souschef:
Være i drift på kjøkkenet og bistå kokkene i daglige gjøremål.
- Assistere kjøkkensjefen med menyutvikling, varebestilling, varetelling
Vi tilbyr
Vi tilbyr gode betingelser for riktig person
Vi tilbyr rom i hybelhus, men du trekkes for et beløp til kost / losji
Du får opplæring i avdelingen du skal begynne i.
Du får en god introduksjon til livet på Finse så fort du er kommet på plass
På Finse finnes det mulighet å dyrke friluftsliv i spennende miljø både sommer som vinter
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Hotel Finse 1222 AS orgnr: 928525058 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Hotel Finse 1222 har vært et tilbud på Finse i over 110 år. Hotellet åpnet første gang i 1909, og har siden da hatt besøk av alle slags folk. Finse er et veiløst, lite samfunn som du kommer til med tog, til fots, på ski eller på sykkel. Det er et tidvis værhardt sted med fantastisk natur rett utenfor vinduet. Det er skiføre syv måneder i året, og nydelige forhold for fotturer og sykkelturer de resterende fem. Vinteren har høysesong i mars, april og mai, mens sommeren er travlest i juli, august og september. Det privateide hotellet har sjel og kulturell ballast så det holder. Gjennom perioden med korona holdt vi stengt og gjennomførte en betydelig oppgradering. I dag fremstår Hotel Finse 1222 som noe av det beste i sin sjanger i Norge. Vi har stor trafikk og gjestene er glade — altså et veldig fint utgangspunkt for å bygge gode lag. |
| Webside | https://www.finse1222.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Restaurant |
| Sted | FINSE (Adresse: rallarvegen 2660 Postnr: 5719) |
| Stillingstype | Sesong Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Privat |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | Etter avtale |
| Søknadsfrist | 30-11-2024 |
