Job Description
Published 27-06-2024
Deadline: Snarest
San Sebastian Stjørdal søker kjøkkensjef
San Sebastian Stjørdal søker kjøkkensjef i fulltidsstilling som vil bli med på laget vårt!
Du må være entusiastisk, en god lagspiller og ha øye for detaljer.
Det å være et godt forbilde, og være en tydelig leder er en viktig del av jobben.
Vi søker deg som:
- Har kremmerånd
- Er hands on i den daglige driften av kjøkkenet
- Er en tydelig leder person
- Evner å holde hodet kaldt i stressende situasjoner
- Er glad i å yte service
- Er løsningsorientert
- Er fleksibel
- Er ansvarsfull
- Jobber strukturert
- Behersker norsk eller engelsk – både skriftlig og muntlig
Dine arbeidsoppgaver vil blant annet være:
- Lede kjøkkenstaben
- Sørge for sunn kjøkkenøkonomi
- Lage mat etter satte retningslinjer og konsepter
- Følge opp og drive opplæring av kjøkkenpersonell
- Varebestilling
- Varetelling og lagerkontroll
- Kvalitetskontroll
- Følge opp bedriftens IK-mat og HACCP systemer
- Oppfølging av rutiner og konsepter på kjøkken
Vi tilbyr:
- Et spennende arbeidsforhold i en seriøs restaurantgruppe, med gode karrieremuligheter
- Lederrolle i et energisk miljø
- Konkurransedyktige betingelser
Om stillingen:
Kokkefagbrev er en fordel.
Oppstart etter avtale.
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | San Sebastian Stjørdal orgnr: 930836206 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
San Sebastian Stjørdal er en del av NITU Management, som består av 5 San Sebastian-restauranter og Røft Rôtisseri. San Sebastian Stjørdal åpnet i 2023. I hjertet av Stjørdal, med utsikt mot Kimenparken, serverer vi deilig bakst, fersk pizza og spennende tapas. På San Sebastian jobber vi hver dag for å levere mye smak og gode opplevelser til våre gjester. |
| Webside | https://www.sansebastian.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | STJØRDAL (Adresse: Ole Rises gate 10 Postnr: 7500) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Privat |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | Etter avtale |
| Søknadsfrist | Snarest |
