Restaurant sjef til Hotell Jeløy Radio

Hva vi ser etter

• Vi etter en som:

• Har erfaring med å organisere store og små selskaper, inkl. bryllup

• Vinkelner eller tilsvarende vol være en fordel

• God erfaring fra restaurant arbeid

• God til å håndtere gjester med høye forventninger

• Kvalitetsbevisst, øye for detaljer, nytenkende

• trygg og tydelig leder

• God økonomisk forståelse

• Ryddig, strukturert og effektiv

• Fleksibel og arbeidsom

• behersker norsk/skandinavisk språk, samt engelsk

Arbeidsoppgaver

• Daglig ledelse av restaurant og øvrig serveringstilbud ved hotellet

• Planlegge menyer of drift i samarbeid med kjøkkensjefen og hotellets ledelse

• Opplæring og oppfølging av medarbeidere, og bidra til å skape gode team

• Yte service i alle ledd og og jobbe for høy gjestetilfredshet

• Vaktplan og arbeidsfordeling

• Varehåndtering, lagerkontroll og varebestilling

• Administrere vinkjeller

Vi tilbyr

• Spennende arbeidsplass med mulighet for utvikling og kreativitet

• Mulighet for å utvikle vinkart og vinkjeller

• Godt og hyggelig arbeidsmiljø

• Lønn etter avtale