Vil du ha gjester som sovner til nordlys og våkner til utsikten av verdens vakreste sjøreise? Vil du være med fra starten på et nytt, bærekraftig hotell som viser frem det beste av Norge, der du og bysseteamet ditt gir gjestene eventyrlige matopplevelser og minner for livet? 
Vi søker engasjerte konditorer for fast ansettelse, som får ta del i å drifte byssen om bord på et av våre nybygde miljøvennlige skip.

Om stillingen: Vi søker en kreativ konditor med ansvar for vårt konditori på våre kystruteskip. Vi ser etter en konditor med kjærlighet for faget sitt, for sine kollegaer og for våre gjestener. Våre verdier er “lede, dele og bry seg”, om du kan kjenne deg igjen i disse verdiene er du den rette konditoren for oss.

Hva vi ser etter

Kompetansekrav

• Fagbrev i konditorfaget og minimum 3 år relevant erfaring. Dokumenterbar og solid relevant erfaring kan kompensere for krav til utdanning

• Maritim erfaring og erfaring fra hotell og/eller restaurant er en fordel

• God språkferdigheter i norsk/skandinavisk og engelsk, både muntlig og skriftlig. Behersker du i tillegg flere språk er dette en fordel.

• Gode digitale ferdigheter, gjerne innen byssesystem og andre relevante Cruise/hotell-system er en fordel

• Gyldig helseattest

• Gyldig kurs i passasjer og krisehåndtering

• Gyldig grunnleggende sikkerhetskurs

Vår drømmekandidat er:

• engasjert og har interesse for arbeidet og livet om bord

• jobber for å skape gode relasjoner med ledere, medarbeidere og gjester

• er fleksible og tar utfordringer på strak arm

• lytter til kollegaer og gjester for å forbedre drift og service om bord

• motiverer kollegaer ved å gi tydelige, konkrete og relevante tilbakemeldinger

• tar initiativ og bidrar til et godt arbeidsmiljø

• setter HMS høyt i alle gjøremål

Arbeidsoppgaver

• Produksjon og bearbeiding av desserter og bakevarer.

• Á la carte servering

• Crewmat

• IK-mat og avviksregistrering

• HMS arbeid

• Følge manualer i henhold til Havila Kystruten sitt matkonsept <>. Se gjerne: https://www.havilavoyages.com/the-ships/havila-food-stories

• Varemottak med kunnskap om, og erfaring med begrepet << FIRST IN FIRST OUT>>

• Oppvask og renhold

Vi tilbyr

• En trygg arbeidsplass som jobber for langsiktig og bærekraftig utvikling

• En spennende og utfordrende stilling i et inkluderende, hyggelig og hektisk arbeidsmiljø

• Veksling mellom intense arbeidsdager om bord og helt fri

• Gode muligheter for personlig utvikling

• Kost og losji i arbeidsperioden om bord

• Betalt reise mellom bosted og avtalt havn (innen Norden)

• Gode lønnsvilkår

• Gode pensjons- og forsikringsordninger

• En arbeidsplass med kompetente og dyktige medarbeidere