Job Description
Published 19-12-2024
Deadline: 02-01-2025
Kokk ved Hemsedal Bygdaheim
Vi har ledig 80% fast stilling som kokk til våre tjenester i helse og omsorg.
Vi søker etter en kokk/institusjonskokk til kjøkkenet ved Bygdaheimen. Kjøkkenet skal være en viktig og synlig del av beboernes tjenestetilbud. Hemsedal kommune er en organisasjon i utvikling, og stillingen stiller krav til utviklingsarbeid og endringsvillighet.
Arbeidsoppgaver
- Du ansvaret for tilberedning av ernæringsmessig riktig og velsmakende mat
- Du skal tilrettelegge for dietter, veilede assistenter og lærlinger
- Du skal følge opp og arbeide etter gjeldende rutiner og prosedyrer i samarbeid med annet personell
- Du skal delta i utforming og gjennomføring av arrangementer for beboerne i virksomhetene der det serveres mat
Kvalifikasjoner
- Fagbrev som institusjonskokk
- Kjennskap til kjøkkendrift ved sykehjem
- Du er serviceinnstilt og gjør “det lille ekstra” for våre beboere
- Du har gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig
- Kunnskap om IK-mat og HACCP
Personlige egenskaper
- Du har gode evner til å planlegge arbeidet, er nøyaktig, strukturert og praktisk
- Du er engasjert, fremoverlent og kreativ
- Du er opptatt av å skape resultater, og av å nå de målene vi har satt oss
- Du er opptatt av den enkeltes behov og valgfrihet
- Du tar initiativ og ser etter de beste mulighetene for vårt kjøkken
- Du er løsningsorientert
- Du har gode relasjonelle ferdigheter og må like å være sammen med folk
Vi vil legge stor vekt på personlige egenskaper.
Krav til helse- og vandelsdokumentasjon
Ved enkelte stillinger innen Helse og omsorg er det krav om politiattest og egenerklæring om Tuberkulose og MRSA jf. Helse- og omsorgstjenesteloven. Du kan også bli pålagt å ta tuberkulose/MRSA prøve hvis du har vært utsatt for smitterisiko.
Krav til kompetansedokumentasjon
Det er krav om dokumentasjon og vitnemål fra tidligere arbeidserfaring og utdanning for riktig innplassering i stillingskode, og fastsetting av lønn. Lønnsansiennitet blir satt til 0 år inntil dokumentasjon er levert og vurdert.
Vitnemål og attester skal lastes opp som en del av den elektroniske søknaden. Referanser vil bli innhentet.
Kontaktperson
Frode Dedekam, kjøkkensjef, tlf. 94826514, frode.dedekam@hemsedal.kommune.no
Henrik J Thorset virksomhetsleder, tlf. 97498919, henrik.thorset@hemsedal.kommune.no
Link til søknadsskjema: Søk her
DIVERSE INFO
