Kokk – Seksjon Samhandling og Utvikling, Oslo kommune, Bydel Grünerløkka
Reiseliv og mat Kokk(7 hours ago)
Job Description
Published 31-10-2024
Deadline: 14-11-2024
Kokk
Er du en kokk med en lidenskap for mat og et ønske om å lage gode, næringsrike måltider for eldre? Da vil vi gjerne høre fra deg!
Grünerløkka flerbrukshus er et av satsningsområdene innen bydelens folkehelsearbeid. Flerbrukshuset er et levende samlingspunkt som inkluderer frisklivssentral, seniortilbud og frivilligsentral, og ligger i nærheten av flere botilbud for eldre.
Kafeen i flerbrukshuset søker etter en kreativ og pålitelig kokk i en 100 % fast stilling. Vi ser etter deg som har en genuin interesse for mat og mennesker, og som ønsker å bidra til å skape hyggelige og smakfulle måltider for våre eldre besøkende. Som hjertet i flerbrukshuset fungerer kafeen som en åpen møteplass for bydelens eldre. Det foregår mange aktiviteter her, og den er godt besøkt. Kafeen er drevet av frivillige, med støtte fra en ansatt i servicedisken.
Arbeidsoppgaver
- Drift av kafeen i henhold til Lov om drift av serveringssteder.
- Ansvarlig for matproduksjon, lagring av mat, servering i henhold til gjeldende regelverk for matproduksjon og -servering.
- Innkjøp av mat og utstyr i henhold til gjeldende retningslinjer for virksomheter i Oslo Kommune.
- Medansvarlig for at rutiner og prosedyrer fungerer i henhold til Mattilsynets retningslinjer for IK-mat og internkontrollforskriften for næringsmidler.
- Medansvar for veiledning og opplæring av ansatte, personer i praksis og frivillige.
- Kundekontakt, servering og skape trivsel for flerbrukshusets gjester.
- Ansvarlig for renhold av produksjonskjøkken.
- Samarbeide med brukerråd og ansatte i bydelen om utvikling av kafeen til beste for våre gjester.
- Være en aktiv bidragsyter inn i kollegagruppa, og bidra til et trygt og trivelig arbeidsmiljø i flerbrukshuset.
Kvalifikasjoner
- Utdanning som kokk og bransjeerfaring.
- Erfaring med drift av serveringssteder.
- God kompetanse på IK-mat.
- Gode norskkunnskaper både muntlig og skriftlig.
- Erfaring fra arbeid med frivillige, flyktninger og personer i språkpraksis.
Personlige egenskaper
- Du må være engasjert i jobben din og ønske å bidra sosialt med gjester og øvrige ansatte.
- Du må ha svært god arbeidskapasitet, og evne til å planlegge arbeidshverdagen.
- Du må ha gode samarbeidsevner, men også evne å ta selvstendig ansvar.
- Du er fleksibel og ser løsninger, sosial og utadvendt.
- Punktlig og pålitelig.
Vi tilbyr
- Vi tilbyr en meningsfull arbeidshverdag hvor du, kan lage mat fra bunnen til våre gjester og å bidra til å gi besøkende gode opplevelser.
- Et godt og positivt arbeidsmiljø med hyggelige og trivelige kollegaer.
- Du vil få mye å gjøre, bli utfordret og ha mulighet til å påvirke arbeidshverdagen din.
- Gode forsikrings- og pensjonsordninger gjennom Oslo Pensjonsforsikring.
- Lønnsplassering i lønnstrinn 21-31.
- Arbeidsplassen ligger sentralt i byen med godt kollektivtilbud.
Kontaktinformasjon
Cordelia Holst , Avdelingsleder , 940 27 898, Cordelia.holst@bga.oslo.kommune.no
Arbeidssted
Helgesensgate 62
0588 OSLO
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Oslo kommune
Referansenr.: 4878244426
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 14.11.2024
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Seksjon Samhandling og Utvikling, Oslo kommune, Bydel Grünerløkka orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Bydel Grünerløkka er en sentrumsbydel med et rikt kulturliv og sosialt mangfold. Bydelen er den største blant Oslos bydeler etter befolkningstall, med 64.000 innbyggere. Vi har store og solide fagmiljøer og tilbyr ulike tjenester rundt de viktigste rammene av innbyggernes liv. Bydel Grünerløkka legger vekt på brukermedvirkning og samhandling med innbyggere og andre offentlige og private aktører. Vi ønsker ansatte som er ambisiøse på egne og samfunnets vegne. Våre ledere er opptatt av å legge til rette for gode utviklingsmuligheter. Som ansatt i Bydel Grünerløkka vil du oppleve en inkluderende kultur med stor takhøyde og mye engasjement for hverandre og de vi jobber for. Våre ledere og ansatte skal gjenspeile byens befolkning. Vi oppfordrer alle som er kvalifisert til å søke jobb hos oss, uansett alder, funksjonsevne, kjønn, seksuell orientering, religion eller etnisk bakgrunn. |
| Webside | http://www.oslo.kommune.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | OSLO (Adresse: Helgesensgate 62 Postnr: 0588) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | Unknown |
| Søknadsfrist | 14-11-2024 |
