Kjøkkensjef – Maskinverkstedet AS

Reiseliv og mat Kokk

(2 måneder ago)

  • TROMSØ
  •  Post Date: 2. October 2024
  •  Expire date: 20. November 2024
Job Description

Published 02-10-2024
Deadline: Snarest

 

Kjøkkensjef

Kjøkkensjef Maskinverkstedet restaurant.
Vår kjøkkensjef har gått over i ny stilling internt i restaurantkonsernet og vi søker derfor hans arvtaker.

Hva vi ser etter

Vi søker deg som

  • Har relevant utdanning og /eller erfaring fra lignende stilling.

  • Har lidenskap for mat og gode råvarer.

  • Er en god rollemodell og motivator for dine medarbeidere.

  • Er kreativ og innovativ.

  • Er strukturert og effektiv.

  • Har gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig.

  • Snakker- og skriver godt norsk og engelsk.

  • Har god kunnskap om kjøkkenøkonomi.

  • Må kunne jobbe både dagtid og kveldstid, inkludert helger.

  • Har gode kunnskaper i HACCP/ IK-Mat

Arbeidsoppgaver

Dine hovedoppgaver vil være

  • Daglig drift: Ansvar for kjøkkenets daglig drift inkludert produksjon, kvalitetssikring og personalledelse.

  • HMS og Ik- Mat: overvåke og sikre at alle IK-Mat og renholdsrutiner følges.

  • Meny utvikling: Bidra til utvikling av vår meny, både lunsj og middagsmeny.

Vi tilbyr

Hos oss blir du en del av en solid restaurantgruppe, du får mulighet til å være kreativ og påvirke veien videre til Maskinverkstedet.

Gode lønnsbetingelser.

 

 

DIVERSE INFO

Arbeidsgiver Maskinverkstedet AS orgnr: 923560823
Kort om arbeidsgiver

Maskinverkstedet åpnet i 2020. Vi har på noen få år fått et solid feste i restaurant miljøet i Tromsø.

Vi opplever stor vekst bladt fastboende og turister. Vi skifter meny 4 ganger i året og er bestandig ivrig på å gi våre gjester den beste opplevelsen når de er hos oss.

Webside https://www.Maskinverkstedet.no
Bransje Reiseliv og mat
Yrke Kokk
Sted TROMSØ (Adresse: Nordøstpassasjen 49 Postnr: 9009)
Stillingstype Fast Heltid Antall stillinger: 1
Sektor Privat
Krav Unknown
Tiltredelse Etter avtale
Søknadsfrist Snarest


Kilde: NAV stillingsannonser
https://arbeidsplassen.nav.no/stillinger/stilling/71bb2460-685d-4dac-857d-b7b44d7153d8
Stillingsregistrering