Kjøkkenansvarlig/kokk på Grimsdalshytta DNT i Rondane – Grimsdalshytta As
Reiseliv og mat Kokk(12 hours ago)
Job Description
Published 09-01-2025
Deadline: 31-01-2025
Kjøkkenansvarlig/kokk på Grimsdalshytta DNT i Rondane
Har du lyst til å jobbe i hjertet av den Norske fjellheimen. Grimsdalshytta er plassert mellom Rondane og Dovre nasjonalparker, i en av Norges vakreste seterdaler, Grimsdalen. Hytta ligger strategisk plassert, og er et ypperlig utgangspunkt og en populær mellomstasjon for både fotturer og sykkelturer. Vi serverer 3 retters middag hver dag til ca 3500 personer i løpet av sommersesongen. Vi har fokus på hjemmelaget mat, og ønsker i stor grad bruke lokale råvarer og lager alt av mat, kaker og brød fra bunnen av.
Vi leter etter en person som i hovedsak skal ha ansvar for å tilberede og utvikle middagen som skal serveres på Grimsdalshytta sommersesongen 2025. Dette er en unik mulighet for en kokk som ønsker å forme kulinariske opplevelser i den norske fjellheimen.
Vi kan tilby:
-Å bli en del av et team som ønsker å gi folk flotte opplevelser i fjellet.
-En arbeidsplass i vakre naturomgivelser.
-En arbeidshverdag fylt med takknemlige og positive fjellfolk som setter pris på et godt måltid.
-Kjøkkenassistent som bistår deg på kjøkkenet.
-Eget rom med bad.
-Konkurransedyktige lønnsbetingelser.
Vi ønsker at du:
– Har erfaring fra storhusholdningskjøkken og kan ta selvstendig ansvar for å lage 3 retters middag.
-Lidenskap for matlaging.
-Er kreativ og kan utforme spennende menyer.
-Kan ivareta og samarbeide med kjøkkenassistenter og andre ansatte.
-Kan bidra med gjærbakst/kaker og mat til kafeen ved behov.
-Har kunnskap om IK-mat.
-Løsningsorientert i en til tider travel hverdag.
-Har interesse for å lage mat fra bunnen av.
Arbeidsperiode på Grimsdalshytta: 11.06.2025 — 14.09.2025.
For spørsmål vedrørende stillingen ta kontakt på med bestyrer Hans Christian på telefonnummer 90970977 eller på Grimsdalshytta@dnt.no.
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Grimsdalshytta As orgnr: 974299798 |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Grimsdalshytta DNT eies av Den Norske Turistforening Oslo og Omegn. Det ligger vakkert plassert midt i Grimsdalen. Mange fjellturister enten gående, syklende eller kjørende kommer til Grimsdalshytta. Tilsammen jobber det 6-12 personer på hytta avhengig av sesong. |
| Webside | https://www.dnt.no/grimsdalshytta |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | DOVRE (Adresse: Grimsdalsvegen 2138 Postnr: 2662) |
| Stillingstype | Sesong Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | 11-06-2025 |
| Søknadsfrist | 31-01-2025 |
