Jobbe med lokale råvarer i Jotunheimen – nordisk kjøkken – Hindsæter Hotel
Reiseliv og mat Kokk(1 month ago)
Job Description
Published 31-07-2024
Deadline: 30-09-2024
Jobbe med lokale råvarer i Jotunheimen – nordisk kjøkken
Vi har to stillinger ledige med oppstart 20.1.2025: Hovedstillingen fra 20.1. – 31.10. eller kortere perioder med følgende jobbdatoer: 1.2. – 15.3. og/eller 15.6. – 15.9.2025
Hva vi ser etter
Du bør være interessert i friluftsliv for å trives hos oss.
Sjekk ut vårt hotell online og på instagram. Lyst til å være med både inne på jobb og nyte naturen ute – fiske, sykle, padle, gå på ski? Ta kontakt!
Arbeidsoppgaver
Sammen med en annen erfaren kokk og eieren er du ansvarlig for en 3-4 retters kveldsmeny av høy kvalitet. Arbeidstid kl 13 – 21. Ingen a-la-carte. Ingen lunsj. Kjøtt fra hele slakt, råvarene fra bygda og naturen. Mulighet til å bruke eldhus, stabbur og røykeriet på tunet.
Vi tilbyr
Du møter et godt strukturert vertspar med lang erfaring og kjøkken/ vin/ ølkunnskap. For oss er det viktig å tilby et godt arbeidsmiljø og gode betingelser.
Vi tilbyr kost/logis på stedet, forholdsvis enkel. Alternativt er vi behjelpelig med å finne bolig i nærområdet.
DIVERSE INFO
Arbeidsgiver | Hindsæter Hotel orgnr: 973217240 |
---|---|
Kort om arbeidsgiver |
Jobbe i Jotunheimen, tett til naturen og nordiske økologiske råvarer? Hindsæter er et historisk, lite tømmerhotell fra 1898 midt i naturen i Jotunheimen og regnes som et av Fjellnorges beste spisesteder. Medlem av “De historiske hotell og spisesteder”. Dette vil vi bygge videre på, vi vil fortsette å gjøre om tradisjon til innovasjon – er du med? Vi har to stillinger ledige med oppstart 20.1.2025: Enten hovedstillingen fra 20.1. til 31.10.2025 eller kortere perioder med følgende jobbdatoer: 1.2. – 15.3. og/eller 15.6. – 15.9.2025 Arbeidstid kl 13 – 21. Ingen a-la-carte. Ingen lunsj. Kjøtt fra hele slakt, råvarene fra bygda og naturen. Mulighet til å bruke eldhus, stabbur og røykeriet på tunet, mulig å fortsette inn i en fast stilling. |
Webside | https://www.hindseter.no |
Bransje | Reiseliv og mat |
Yrke | Kokk |
Sted | TESSANDEN (Adresse: Sjodalsveien 1549 Postnr: 2683) |
Stillingstype | Engasjement Heltid Antall stillinger: 2 |
Sektor | Privat |
Krav | Unknown |
Tiltredelse | 20-01-2025 |
Søknadsfrist | 30-09-2024 |