God mat er ren velferd for soldatene – 133 luftving Evenes, Forsvaret
Reiseliv og mat Kokk(15 hours ago)
Job Description
Published 20-10-2024
Deadline: 11-11-2024
God mat er ren velferd for soldatene
Vi ser etter deg som er flink til å lage sunn og god mat, og som ønsker å være med på laget og bidra til at våre gjester får gode matopplevelser.
Mat handler om mer enn å bli mett. Det sosiale samlingspunktet som måltidet representerer er viktig for fellesskapet og for å skape trivsel. Vi er opptatt av at messa ikke bare skal være en plass å spise, men også være en møteplass hvor våre gjester får en følelse av å tre ut av arbeidsdagen.
For den rette kandidaten kan vi tilby en spennende arbeidsplass. Sammen med gode kollegaer vil du lage frokost, lunsj, middag og kvelds for menige mannskaper og ansatte. Ved enkelte anledninger vil du også bidra ved VIP og selskapsbevertning. Du vil inngå i turnusarbeid i ett av våre tre skift med arbeid hver tredje helg. I tillegg til å jobbe ved et helt nytt kjøkken vil du også være med og bidra i oppbyggingen av den nest største kampflybasen i Luftforsvaret.
Hva skal du jobbe med?
- Tilberede frokost, lunsj, middag og kveldsmat til vernepliktige soldater og ansatte
- Tilberede VIP -og selskapsmat
- Bistå under vareleveranse
- Sørge for gode rutiner for internkontroll (IK-mat) for matlaging og hygiene på kjøkkenet og i serveringsområdene
- Bidra til et sunt og variert kosthold for våre soldater og ansatte
- Veilede lærlinger slik at de kan nå sine utdanningsmål
Hvilke kvalifikasjoner trenger du for stillingen?
- Fagbrev som ernæringskokk, institusjonskokk eller kokk med fagbrev
- Minimum to års ledererfaring fra drift av enten institusjonskjøkken, storkjøkken eller restaurant kjøkken
- Du kan norsk godt, både muntlig og skriftlig
- Førerkort klasse B
- Den som ansettes må kunne sikkerhetsklareres for HEMMELIG / NATO SECRET før tiltredelse
Det er også en fordel om du har:
- Relevant arbeidserfaring fra restaurant og/eller storhusholdningskjøkken
Hvilken kollega ser vi etter?
Vi ser etter deg som arbeider godt sammen med andre, og som er fleksibel. Du jobber strukturert og selvstendig. I tillegg kan du både gi og motta tilbakemeldinger. Du er også opptatt av å yte god service.
Hvorfor skal du velge oss?
- Gode muligheter for personlig og faglig utvikling med mange spennende og utfordrende oppgaver i et kunnskapsrikt arbeidsmiljø
- Mulighet for å benytte flystasjonens treningsanlegg
- Bedriftshelsetjeneste
- Lønn etter Statens lønnsregulativ som kokk, lønnstrinn 48-55, pt. kr 487. 800 – 540. 500 brutto per år, avhengig av kvalifikasjoner. Av lønnen trekkes 2% lovbestemt innskudd til Statens pensjonskasse.
Vil du vite mer om stillingen kan du ringe Petter Bjørkvoll, se kontaktinformasjon.
Kontaktinformasjon
Petter Bjørkvoll, Kjøkkensjef, +47 913 71 395, pbjorkvoll@mil.no
Espen Solemdal, Major / NK Baseskvadron, 770 14 137
Arbeidssted
8536 Evenes
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Forsvaret
Referansenr.: 4851943444
Stillingsprosent: 100%
Fast
Søknadsfrist: 11.11.2024
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | 133 luftving Evenes, Forsvaret orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
En jobb i Forsvaret er noe mer enn en jobb. Forsvarets viktigste oppgave er å skape sikkerhet for Norge og trygghet for befolkningen. Uansett hvilken stilling du har, er du med på å ivareta landets og fellesskapets interesser. For å verne om alt vi har og alt vi er, må vi selv leve ut de verdiene vi er satt til å forsvare. Vi ønsker derfor ansatte som bidrar til en god kultur ved å vise respekt og ta ansvar for hverandre, og ha mot til å handle riktig og våge å si ifra. Som en del av Luftforsvaret er du med på å kontrollere og beskytte luftrommet over landet vårt. Norske jagerfly er i kontinuerlig beredskap, kontroll- og varslingspersonell overvåker og kontrollerer luftrommet og redningshelikoptrene redder stadig menneskeliv. I Forsvaret er det ønskelig at arbeidsstyrken i størst mulig grad skal gjenspeile mangfoldet i befolkningen. Vi oppfordrer kvalifiserte kandidater til å søke, uavhengig av kjønn, kulturell bakgrunn, hull i CV-en eller funksjonsevne. Vi vil sørge for tilrettelegging på arbeidsplassen hvis det er behov for dette. Noen av Forsvarets stillinger kan ha egne helsekrav og krav til fysisk skikkethet. I henhold til offentlighetsloven § 25 andre ledd kan opplysninger om søkeren bli offentliggjort selv om søkeren har anmodet om ikke å bli oppført på søkerlisten. Det er egne regler for militære stillinger. Forsvaret benytter elektronisk søknadsbehandling. Attester og vitnemål må legges ved søknaden. Høyere utdanning gjennomført utenfor Norge må være offentlig godkjent av NOKUT eller Direktoratet for høyere utdanning og kompetanse. Godkjenningen må dokumenteres. Det blir gjennomført bakgrunnsjekk når sikkerhetsklareringen gjennomføres. Les mer om jobb i Forsvaret. |
| Webside | www.forsvaret.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Kokk |
| Sted | EVENES (Adresse: Postnr: 8536) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | Offentlig |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | Unknown |
| Søknadsfrist | 11-11-2024 |
