Baker/ Konditor – Sektor for helse, mestring og omsorg, Elverum kommune
Reiseliv og mat Baker og konditor(1 day ago)
Job Description
Published 16-12-2024
Deadline: 24-01-2025
Baker/ Konditor
Elverum sentralkjøkken/Terningen bakeri søker baker/konditor i 100 prosent stilling fra og med 01.03.2025
Arbeidstid mandag til fredag fra kl. 06.00 – 13.30
- Du må ha gode samarbeidsevner og kunne jobbe effektivt
- Du må et stort engasjement for kosthold og ernæring og et ønske om å spre matglede
- Du må ha forståelse for hvordan ernæring påvirker eldre og syke
- Du må ønske om å være med å bidra til bedre livskvalitet og god ernæring hos brukerne av våre tjenester
Elverum kommunale sentralkjøkken er organisert under enhet for Fellestjenester i sektor for helse, mestring og omsorg. Sentralkjøkkenet er lokalisert på Terningen arena og består pr dags dato av 12,5 årsverk medregnet avdelingsleder.
Sentralkjøkkenet yter tjenester til kommunens fem sykehjem, andre avdelinger i kommunen, kommunale kantiner, intern catering, samt produserer og
leverer mat til hjemmeboende. Sentralkjøkkenet har et eget bakeri som produserer brød og bakervarer til kommunens sykehjem og barnehager.
Sentralkjøkkenet produserer også varmmat til Åmot kommune.
Arbeidsoppgaver
- Produksjon av brød og småbakst
- Produksjon av kjeks og gjærbakst
- Produksjon av assorterte kaker i forbindelse med helg
- Produksjon av kremkaker og formkaker
- Følge avdelingens renholdsrutiner og hygieniske prinsipper
- Håndtere store bakemaskiner og utstyr
- Ha god kontroll på produksjonen som bakeriet arbeider etter
- Følge opp bedriftens HAACP, IK-mat system og HMS-system
- Oppfølging og veiledning av lærlinger
Kvalifikasjoner
- Fag/svennebrev som baker eller konditor
- Gode IKT- kunnskaper
- Kunne utrykke seg godt norsk skriftlig og muntlig
- Evne til å jobbe selvstendig og/eller i team
Ønskede kvalifikasjoner
- Erfaring fra produksjon, prosess eller næringsmiddelindustri
- Kjennskap til fagsystemet Matilda eller tilsvarende system
Personlige egenskaper
- Gode samarbeidsevner og kunne jobbe effektivt
- Du må ha et stort engasjement for kosthold og ernæring og et ønske om å spre matglede
- Du må ha forståelse for hvordan ernæring påvirker eldre og syke
- Du må ha et ønske om å være med og bidra til bedre livskvalitet og god ernæring hos brukerne av våre tjenester
- God arbeidskapasitet
- Strukturert
- Endringsvillig
- Positiv og løsningsorientert
- Initiativrik
Vi tilbyr
- Et godt arbeidsmiljø med muligheter for utvikling
- Offentlig pensjonsordning
- Utfordrende og varierte arbeidsoppgaver
- Dyktige kolleger i et godt arbeidsmiljø
- Gode muligheter for personlig utvikling
- Lønn og arbeidsvilkår i samsvar med gjeldende lov, forskrifter og avtaler
Kontaktinformasjon
Nils Einar Lundal, Avdelingsleder, +47 404 00 379
Arbeidssted
Kirkevegen 47
2413 ELVERUM
Nøkkelinformasjon:
Arbeidsgiver: Elverum kommune
Referansenr.: 4746573005
Stillingsprosent: 100%
Fast
Startdato: 03.03.2025
Søknadsfrist: 24.01.2025
DIVERSE INFO
| Arbeidsgiver | Sektor for helse, mestring og omsorg, Elverum kommune orgnr: |
|---|---|
| Kort om arbeidsgiver |
Elverum er en by og kommune i vekst, og har cirka 21 900 innbyggere. Glomma renner igjennom byen, og vi har skogen tett på. Vi har flere store arbeidsplasser som forsvaret, universitetet og sykehuset. I kommunen har vi i overkant av 1 800 medarbeidere som hver dag yter sitt beste for å levere gode tjenester til våre innbyggere. Vår visjon er Elverum har hjerterom, og verdiene åpenhet, ærlig og respekt preger vår hverdag. |
| Webside | http://elverum.kommune.no |
| Bransje | Reiseliv og mat |
| Yrke | Baker og konditor |
| Sted | ELVERUM (Adresse: Kirkevegen 47 Postnr: 2413) |
| Stillingstype | Fast Heltid Antall stillinger: 1 |
| Sektor | |
| Krav | Unknown |
| Tiltredelse | 03-03-2025 |
| Søknadsfrist | 24-01-2025 |
